TÄGLICH
Unsere Vorspeisen
Krabbenrahmsuppe
mit Weinbrand, Curry, Nordseekrabbenfleisch
Duett von der Garnele
warmes Nordseekrabbenfleisch, gebratene Riesengarnele, Gemüsestreifen, geröstetes Kartoffelbrot, Aioli, Salatgarnitur
Emder Matjesfilet
ein Emder Matjesfilet, hiesiges Schwarzbrot, Remoulade, frischer Meerrettich, Salatgarnitur
Blattsalate
verschiedene Blattsalate mariniert, Gurke, Karotte, Tomate, Croûtons
Für die kleinen Gäste
Käpt'n Blaubär
hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachsfilet, Kartoffelstampf
Asterix
kleines Schweineschnitzel, Pommes frites
Gartenzwerg
verschiedene Gemüse, Salzkartoffeln
Pinocchio
Bandnudeln, Tomatensauce
Max & Moritz
Backfischfilet vom Kabeljau, Pommes Frites, Remouladensauce
Frische Fischspezialitäten
Friesenteller
Seelachsfilet gebraten, Remoulade, Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet gebraten, verschiedene Gemüse, Knoblauchsauce, gebutterte Salzkartoffeln
Köhlerfilet
Seelachsfilet gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
Schollenfilet ``Müllerin``
Schollenfilet gebraten, Butter, Petersilie, Zitrone, Salzkartoffeln, Gurkensalat
Schollenfilet ``Finkenwerder Art``
Schollenfilet gebraten, Nordseekrabbenfleisch, Speck, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Bratkartoffeln
Bensersieler Pannfisch
Kabeljaufilet gebraten, Dijonsenfsauce, Gewürzgurke, Champignons, Lauchzwiebel, Bratkartoffeln
Ebbe und Flut
Schollen- und Kabeljaufilet gebraten, Nordseekrabbenfleisch, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Bratkartoffeln
Frische Fischspezialitäten
Kapitänsteller
Kabeljau- und Seelachsfilet gebraten, Tomatenrahmsauce, Blattspinat, Lauchzwiebel, Nudeln
Riesengarnelen
Riesengarnelen gebraten, Kräuterknoblauchrahm, geschmolzene Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, Nudeln
Lachsfilet
Lachsfilet gebraten, Gorgonzolarahm, Brokkoli, angeschwenkte Champignons, Lauchzwiebel, Nudeln
Langeoog
je ein Knobi-, Räucher- und Kräutermatjesfilet, Nordseekrabbenfleisch, Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Matjes ``Hausfrauen Art``
drei Emder Matjesfilets, Apfel-Zwiebelsauce, Bratkartoffeln, Salatgarnitur
Labskaus vom Nessmergroder Salzwiesenrind
mit einem Naturmatjes, Rote Beete, Gewürzgurke, zwei Spiegeleier, Salatgarnitur
Hausgemachter Backfisch vom Kabeljaufilet
wahlweise mit Pommes Frites & Remouladensauce oder Bratkartoffeln & Dillsauce
Gerichte mit Fleisch
Schnitzel ``Wiener Art``
Schweineschnitzel paniert und gebraten, Pommes Frites, Salatgarnitur
Champignonschnitzel
Schweineschnitzel paniert und gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
Schweinefilet ``Kräuterbutter``
Schweinefilet gebraten, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Pommes Frites
Gerichte mit Fleisch
Schweinefilet ``Jäger Art``
Schweinefilet gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
Rumpsteak ``Kräuterbutter``
Argentinisches Rinderrückensteak gebraten, braune Sauce, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Pommes Frites
Vegetarisch
Nudelpfanne überbacken
Bandnudeln, Blattspinat, Knoblauchrahmsauce, Gouda
Gemüsepfanne (vegan)
verschiedene Gemüse und Kartoffeln gebraten, Tomatensauce
Käseschnitzel
Gouda paniert und gebacken, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
Süße Desserts
Creme Brûlée ``Fischerstuben``
Creme mit Amaretto, Eierlikör, mit braunem Zucker karamellisiert
Hausgemachte Schokoladenmousse
Fruchtsauce
Gut zu wissen
Wir nehmen Rücksicht auf Sie
Unsere Küche nimmt Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse.
Haben Sie Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien?
Das beachten wir gerne bei der Zubereitung Ihrer Speisen. Weisen Sie uns einfach bei Ihrer Reservierung darauf hin. Um den Rest kümmern wir uns.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!